Plantes Sauvages ou du Potager : Comment Éviter les Zoonoses?
Les zoonoses sont des maladies causées par des infections qui se propagent de l’animal vers l’homme. 🦠 Les agents biologiques responsables de zoonoses peuvent être des bactéries, des virus, des parasites,…
Comment recycler son sapin de Noël après les fêtes ?
Les festivités de fin d’année touchent à leur fin, et avec elles vient le moment de dire au revoir à nos fidèles compagnons de Noël : les sapins. Alors comment…
Créer un Écosystème Résilient avec les Plantes Sauvages?
Dans un contexte de changement climatique, la création de jardins résilients n’est plus une option mais une nécessité. Les plantes sauvages, souvent perçues comme des « mauvaises herbes », offrent des avantages…
Découvrez mes livres de recettes savoureuses
Bienvenue dans mon univers où nature et cuisine se rencontrent ! À travers mes livres , je vous invite à explorer la richesse des plantes sauvages comestibles. Que vous soyez…
Incroyable mon e-Book sur kindle : Un mini-Guide pour les curieux de Nature
C’est avec une immense joie et beaucoup de fierté que je vous annonce la publication de mon tout premier mini-eBook sur Kindle ! 🎉 Les plantes sauvages comestibles intriguent et…
Bienvenue dans l’univers des plantes sauvages comestibles !
Tu as un jardin ou tu te balades souvent, mais tu ne connais pas vraiment les plantes qui t’entourent.
Tu es curieux de mieux connaître ton environnement et te rapprocher de la nature.
Tu aimerais savoir si elles se mangent ou quels seraient leurs bienfaits mais …
- Tu as peur de te tromper de plantes ?
- Et comment apprendre à les utiliser ?
Découvre et acquière de nouvelles connaissances !
- Envie d’ajouter des touches de plantes sauvages à ton alimentation quotidienne ?
- Tu souhaites améliorer ta santé grâce aux bienfaits des plantes sauvages ?
- Tu veux explorer des alternatives aux produits du commerce ?
- Tu ressens le besoin de plus d’indépendance alimentaire ?
- Tu veux revaloriser les « mauvaises herbes » que tu croises ?
- Tu as un attrait pour les produits naturels ?
Tu es au bon endroit !
Ne t’inquiète pas, je serais là pour t’accompagner à chaque étape, en toute sécurité.
Rejoins-moi dans cette aventure gourmande et nature !
Qui Suis-je ?
Je m’appelle Amandine Cancé et je suis formatrice spécialisée en plantes sauvages comestibles.
En tant qu’ingénieure en biophysique végétale et formée à la Botanique par le Museum d’Histoire Naturelle de Paris, ma passion pour les plantes et la cuisine guide mon travail au quotidien.
Je propose des formations théoriques et pratiques aux particuliers et entreprises, sur l’identification et l’utilisation des plantes sauvages sur le terrain et en cuisine.
Après 15 ans dans la bio-informatique en recherche pharmaceutique et agroalimentaire, je suis revenue à ma passion pour les plantes sauvages comestibles, convaincue de l’importance.
Une découverte et expérience culinaire authentique.
Comment se former en tout sécurité ?
Je sais très bien qu’il ne suffit pas juste d’avoir un guide d’identification dans les mains ou une application sur le téléphone pour être capable de reconnaître les plantes comestibles et savoir les cuisiner. Ce n’est pas si simple, j’en suis passée par là !
Je mets à ta disposition mes connaissances scientifiques acquises lors de mes 5 ans d’études, mes recherches bibliographiques, ainsi que mon expérience culinaire de ces plantes sauvages, que j’utilise au quotidien.
– « Initiation 2h en collectif »
– « Packs forfaits formations »
– « Offre Week-end avec hébergement »
– …
Toutes les prochaines dates d’initiations :
Télécharger mon Guide Gratuit !
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5 ASTUCES et 5 CROYANCES pour bien débuter avec les plantes sauvages comestibles.