Je sais très bien qu’il ne suffit pas juste d’avoir un guide d’identification dans les mains ou une application sur le téléphone pour être capable de reconnaître les plantes. Ce n’est pas si simple, j’en suis passée par là !
Car les application ne sont pas si fiables que ça et ensuite il faut savoir si elles sont comestibles ou pas. Quelles parties cuisiner, cuite ou crue et savoir comment les préparer pour que ce soit bon !
Je mets à votre disposition mes connaissances scientifiques acquises lors de mes 5 ans d’études, mes recherches bibliographiques, ainsi que mon expérience culinaire de ces plantes sauvages, que j’utilise au quotidien.
C’est pourquoi je vous propose ces formations complètes avec un accompagnement personnalisé.
1. Formation d’initiation aux plantes sauvages comestibles 2h
Une découverte des plantes sur le terrain sous forme d’un initiation, à la reconnaissance et identification, des plantes sauvages comestibles.
Cette balade de 2 heures (collective) s’effectue dans 3 milieux naturels différents (Forêt, Prairie et Zone humide). Située à CHAMBRAY-LES-TOURS, ou dans les 30km.
Sur réservation uniquement: consulter les prochaines dates d’évènements proposés de formation découverte 📅
Note : Pour les groupes (de plus de 10 personnes) merci de me contacter pour un devis!
2. Formation d’initiation botanique avec création d’un herbier
L’atelier de 2h se déroule en pleine nature près de Tours, afin d’explorer et de dessiner les caractéristiques fascinantes des plantes sauvages locales. (Collectif)
Une formation d’initiation à la reconnaissance botanique et identification, sur le terrain, des plantes sauvages comestibles avec création d’un herbier!
Un éveil à la botanique.
Sur réservation uniquement: consulter les prochaines dates d’évènements proposés de formation découverte 📅
3. Atelier culinaire d’initition 2h
L’atelier se déroule dans mon espace à Chambray-lès-Tours ou chez mes partenaires. (Collectif)
Accent sur la créativité culinaire, la découverte des saveurs et l’intégration dans des recettes simples.
Cuisiner des recettes à base de plantes sauvages comestibles
Des sessions pratiques où les participants apprennent à cuisiner avec les plantes sauvages comestibles, afin de les intégrer facilement à votre alimentation.
3. Les Forfaits de formations complètes avec accompagnement
Découvrez en quoi consiste ces formations avec accompagnement et ce que vous allez recevoir pour chaque forfait.
Des formations complètes, avec un véritable accompagnement et suivi personnalisé !
Je suis là pour vous tout au long de votre apprentissage. Vous ne serait pas seul(e).
Découvrir le contenu de ces formations ici :
- Sur 12 mois (100 plantes) : Devenir un Expert
- Sur 6 mois (50 plantes) : Perfectionner vos Compétences
- Sur 3 mois (25 plantes les plus courantes): Découvrir les Essentiels
Vous avez des questions ?
Profitez d’un Appel Découverte Gratuit
Appel Découverte Gratuit sans engagement, des Plantes Sauvages comestibles
Je vous accompagne à chaque étape en toute sécurité !
La cueillette de plantes sauvages comestibles comporte des risques sans précaution. En tant qu’experte, je te guide, offrant conseils éclairés pour une cueillette sûre et confiante.
Réserver un Appel découverte de 30 min !
