Savais-tu que tout ce qu’on cuisine avec le romarin se cuisine aussi avec des aiguilles de sapin ? 🎄
Les festivités de fin d’année touchent à leur fin, et avec elles vient le moment de dire au revoir à nos fidèles compagnons de Noël : les sapins. Alors qu’il est tout a fait possible de recycler son sapin de Noël après les fêtes.
Donc, plutôt que de l’abandonner sur le trottoirs (ce qui me fend littéralement le cœur), pourquoi ne pas leur offrir une seconde vie !!
Après tout, comme je vous l’avais révélé dans un précédent article “Comment manger son sapin de Noël ?“, les sapins et d’autres conifères peuvent trouver une utilité en cuisine !
Vous trouverez d’ailleurs un livret de 6 Recettes, sucrées et salées, pour utiliser votre sapin dans la boutique en ligne !
Reconnaître les conifères comestibles :
Avant de plonger dans le monde du recyclage culinaire de votre sapin, il est essentiel de savoir quel type de pin et sapin peut être consommé.
Tous les sapins ne se mangent pas, mais certains sont tout à fait délicieux !
Les sapins de type épicéa, sapin blanc et sapin baumier font aussi partie de ceux qui offrent des saveurs intéressantes.
Apprenez à les reconnaître pour éviter tout risque inutile! Mes formations avec accompagnement sont là pour ça !
D’ailleurs, le cèdre et l’if sont les plus reconnus comme étant toxiques.
Passez de joyeuses fêtes!
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