Catégorie : Blog
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“Manger les pissenlits par la racine” : et si on avait tout compris de travers ?
🌼 “Manger les pissenlits par la racine” : et si on avait tout compris de travers ? “Manger les pissenlits par la racine”, “Manger les salades par le trognon”, “Manger l’herbe par la racine”… Certaines expressions populaires ont la vie dure. La première fois que je l’ai vraiment entendue, j’ai ressenti quelque chose d’étrange. Une…
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Quand la santé passe par l’assiette…mais c’est pas nouveau !
Quand la santé passe par l’assiette…mais c’est pas nouveau !
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Plantes au goût de poisson et fruits de mer !
Quand on commence à s’intéresser aux plantes sauvages comestibles, il y a toujours ce moment un peu magique… Celui où l’on découvre qu’une feuille peut rappeler une huître.Qu’une fleur peut évoquer l’iode.Qu’un végétal peut donner une impression de “bord de mer”… sans avoir quitté la terre ferme. C’est étonnant, oui. Mais ici, on va remettre…
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Mes services pour les Particuliers
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Les Compléments alimentaires … ou l’art de l’ambiguïté !
Que cache cette appellation de « compléments alimentaires » dont les contours apparaissent bien flous ? Bien se nourrir contribue à la santé, oui. Pour autant, cela ne justifie pas les discours autour des « super-aliments » ou de la prétendue « magie » des plantes. Depuis un décret de 2006, les compléments alimentaires sont définis comme…