Catégorie : Blog
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Comment utiliser le plantain dans ta cuisine et ton bien-être ?
Tu connais sûrement le plantain lancéolé ou plantain majeur, cette plante sauvage commune que l’on piétine souvent sans la remarquer… Mais savais-tu que ses graines, proches parentes du psyllium vendu en magasin bio, sont un véritable trésor naturel ? 💚 ✨ Côté cuisineLes graines de plantain sont riches en mucilages — des polysaccharides qui absorbent…
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Comment et pourquoi apprendre les bases de la botanique ?
🌿 Si tu cueilles des plantes sauvages, si tu aimes les cuisiner ou les utiliser en herboristerie, tu as sans doute déjà ressenti ce moment de doute :“Est-ce vraiment la bonne plante ?” Ce flou, ce “à peu près”, peut être source d’erreur, d’inconfort, voire de danger.Et c’est justement pour éviter cela que j’ai conçu…
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Comment la biodiversité est revenue petit à petit autour de chez nous
Des limaces sur les vitres… Quand nous avons emménagé dans notre maison en décembre 2021, le jardin au printemps 2022 était vraiment pauvre en vie sauvage et en biodiversité . Nous n’y croisions que des pies bavardes et quelques pigeons des ville. Donc très peu d’espèces d’oiseaux présentes ! La diversité était donc extrêmement limitée. En…
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Citation : richesse de la nature
🌿 “Cueillir, c’est prendre conscience de la richesse qui nous entoure et la respecter.” 🌾 Quand tu pars en cueillette, ce n’est pas seulement pour remplir un panier. C’est un geste de connexion au vivant, une invitation à observer, écouter, et honorer ce que la nature offre. 👉 Cueillir, c’est ralentir.👉 Cueillir, c’est apprendre à…
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Comment améliorer ton microbiote avec les plantes sauvages comestibles ?
Dans notre quête d’une meilleure santé et d’une alimentation plus naturelle, les plantes sauvages prennent une place de plus en plus importante. Non seulement elles offrent une diversité de nutriments, bien plus riches que les plantes cultivées ( j’en ai déjà parlé ici ), mais elles possèdent également un microbiote unique capable de soutenir et…