Auteur/autrice : Savoir Sauvage Touraine
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Les secrets des plantes sauvages en team building
Ce qui m’anime c’est voir l’étonnement, la curiosité, le ravissement sur les visages. ✨Transmettre des savoirs oubliés, faire redécouvrir ce que la nature locale a de plus généreux.Et surtout… créer un moment de partage sincère et joyeux. Un immense merci à toute l’équipe de Gedimat Joué-lès-Tours pour leur accueil chaleureux lors de leur soirée d’entreprise…
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Plantes sauvages : le guide ultime de 12 épices oubliées
Et si les épices les plus aromatiques ne venaient pas de contrées lointaines mais… de nos talus, lisières de bois et prairies ? Longtemps utilisées dans la cuisine populaire ou médicinale, de nombreuses plantes sauvages aromatiques ont été mises de côté au fil du temps. Pourtant, elles regorgent de saveurs étonnantes, parfois bien plus puissantes et…
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L’Ortie un formidable antihistaminique naturel
🌿 L’Ortie cette plante mal-aimée au service de notre santé ! Je te le dis et redis, que ce soit lors de mes balades découvertes ou de mes ateliers culinaires, l’ortie est la plus détestée des plantes sauvages et pourtant c’est la meilleure à cuisiner ! En effet elle est connue depuis l’Antiquité pour ses…
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Cultiver des plantes sauvages dans une cuisine éco-engagés
🍽️ Et si les plantes sauvages ne se limitaient pas à la cueillette ?Certaines peuvent aussi se cultiver ! Que ce soit en pot, en bac ou en pleine terre. Afin de les intégrer plus facilement une cuisine engagée, locale et créative. 🌱 plantains, laiterons, oxalis, arroche, chénopode…Elles poussent souvent là où d’autres plantes on…
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Comment attirer la biodiversité : Laissez pousser les plantes sauvages
Découvre pourquoi laisser pousser les “Mauvaises Herbes” et quel est le rôle crucial des plantes sauvages dans la biodiversité. Et si ce que l’on appelait “mauvaises herbes” était en réalité un trésor pour la biodiversité ? Trop souvent arrachées, brûlées, désherbées, ces plantes spontanées jouent pourtant un rôle écologique fondamental. 🌾 Ces herbes — chardon,…