Description

Balade de reconnaissance des plantes sauvages & Atelier culinaire pour les particuliers d’une 1/2 journée (environ 4h).

Attention, pour les professionnels c’est ici : Formation pour les Pro

🎁 Besoin d’un chèque cadeau afin d’offrir une balade découverte ? C’est par ici et tu as même un PDF à télécharger.

🍀 Au programme de la journée

1h30  – Balade botanique guidée

• Apprentissage des bases de l’identification en toute sécurité

• Reconnaissance des plantes comestibles de la saison

• Notions d’écologie et de respect du milieu naturel

• Conseils de cueillette éthique

2h30 – Atelier culinaire

• Préparation collective de recettes gourmandes à base des plantes sauvages

• Choix des recettes du menu, via un google form

• Astuces pour conserver, transformer, associer les plantes sauvages

📍 Infos pratiques

• Durée : 1/2 journée (environ 4h)

• Lieu : Chambray-lès-Tours

• Date : voir le calendrier ci-dessous 📆 👇

• Matériel à prévoir : une tenue adaptée à la météo, des tupperwares et un tablier !

💸 Tarifs :

• 🌿 Balade reconnaissance seule : 34 €/personne

• 🍳 Atelier culinaire seul : 59 € /personne

•  + PDF des recettes et des plantes !

📅 Réservation, dates disponibles  :

🎯 Pour qui ?

• Débutant·e curieux·se

• Randonneur·se ou jardinier·ère amateur·rice

• Gourmand·e souhaitant intégrer les plantes dans sa cuisine

• Enseignant·e ou animateur·rice nature à la recherche d’inspiration

🎁 Avec quoi que tu repars :

• Des clés et astuces pour reconnaître et utiliser les plantes comestibles que tu auras cuisinées

• Des souvenirs gustatifs de bouchées sauvages

• Un support PDF récapitulatif des plantes vues et utilisées

• Un PDF des recettes originales et faciles à refaire chez toi

• Le sourire d’avoir passé une journée les mains dans la nature !