Étiquette : Plantes sauvages comestibles
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Quelle est la meilleure saison de l’Année pour cueillir?
Découvrez quelle est la meilleure saison pour cueillir des plantes sauvages comestibles…
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Fleurs comestibles : bien plus qu’un joli décor dans l’assiette
🌸 Cueillir des fleurs pour les glisser dans son assiette, c’est beau. Mais savais-tu que certaines fleurs comestibles sont aussi de véritables concentrés de bienfaits pour la santé ? Les fleurs comestibles sont réputées pour leurs qualités alimentaires, sensorielles et nutritionnelles, ainsi que pour leur richesse en composés phytochimiques naturels , notamment des métabolites secondaires…
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Comment choisir et manger son sapin de Noël ?
Drôle d’idée que de manger son sapin de Noël non ? Et pourtant il est comestible. Le sapin, souvent associé à la saison des fêtes de Noël et comme décoration, peut aussi être un atout secret en cuisine toute l’année !! Voici comment manger mon sapin de Noël ! Une autre façon utile de le recycler. Comment…
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L’ortie fraîche un trésor sous-estimé !
🌿 L’ortie fraîche : un trésor sous-estimé ! 🌿 Non seulement elle booste la biodiversité en nourrissant insectes et papillons 🦋, mais elle est aussi excellente pour notre santé et alimentation ! Riche en vitamines, minéraux et protéines, elle se cuisine facilement et aide à renforcer le système immunitaire 💪. Lire la suite…
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Comment éviter les erreurs potentielles de cueillette ?
Vous souhaitez être certain de pouvoir consommer des plantes sauvages en toute sécurité, sans risquer? Et éviter les erreurs potentielles afin de ne pas nuire à votre santé ou à celle de vos proches. Les erreurs potentielles Découvrez avec moi comment intégrer ces délices sauvages dans votre cuisine tout en naviguant avec sagesse à travers…