Catégorie : Recettes & Astuces de Cuisine Sauvage

Dans notre quête d’une meilleure santé et d’une alimentation plus naturelle, les plantes sauvages prennent une place de plus en plus importante. Non seulement elles offrent une diversité de nutriments, bien plus riches que les plantes cultivées ( j’en ai déjà parlé ici ), mais elles possèdent également un microbiote unique capable de soutenir et…

Des chercheurs explorent les effets des plantes nootropes pour améliorer les capacités cognitives et réduire le stress. 🍃 Les nootropes, appelés “médicaments intelligents”, se divisent en quatre catégories et agissent en améliorant la circulation sanguine cérébrale, protégeant les neurones et stimulant la neurogenèse. 💊 Plusieurs études soutiennent leurs bénéfices pour la santé cérébrale. Découvrez les…

Entre Noël et L’épiphanie, pour le réveillon du nouvel an, nous n’arrivions pas à trancher entre bûche de Noël et galette des Rois pour le dessert. Donc nous avons décidé de réaliser un mixe des deux en réalisant une bûche des rois 👑!! La petite voulait une bûche et la grande une galette. Avec cette…

Le genévrier (Juniperus communis), un arbuste à feuilles persistantes de la famille des Cupressacées. Avec ses baies caractéristiques et son feuillage aromatique, est une plante fascinante à la fois par ses propriétés médicinales et son rôle dans les traditions populaires et le folklore. Propriétés des Baies de Genévrier Les baies de genévrier sont reconnues pour…

Depuis l’Antiquité, l’être humain a toujours su tirer parti des plantes sauvages aromatiques pour enrichir ses boissons, notamment le vin. Par exemple, les Grecs , avaient déjà mis au point des recettes de vins aux plantes médicinales, alliant goût et bienfaits pour la santé. Au Moyen Âge, on considérait les vins aromatisés aux plantes et…