Catégorie : Recettes & Astuces de Cuisine Sauvage

  • Et si les algues rouges transformaient le surimi en allié santé ultime ?

    Et si les algues rouges transformaient le surimi en allié santé ultime ?

    🦐✨ 🌿 Oui visiblement une simple algue pourrait transformer le surimi en un super-aliment, à la fois gourmand, nutritif et ultra-résistant au temps ? 🍣 🌊 J’ai été intriguée par cette publication scientifique !… et je ne pouvais pas ne pas la partager cette info ! 🌿✨ Tu savais que les algues rouges pouvaient booster le surimi…

  • Comment booster son cerveau avec des plantes ?

    Comment booster son cerveau avec des plantes ?

    Des chercheurs explorent les effets des plantes nootropes pour améliorer les capacités cognitives et réduire le stress. 🍃 Les nootropes, appelés « médicaments intelligents », se divisent en quatre catégories et agissent en améliorant la circulation sanguine cérébrale, protégeant les neurones et stimulant la neurogenèse. 💊 Plusieurs études soutiennent leurs bénéfices pour la santé cérébrale. Découvrez les…

  • Délicieuse Bûche des Rois pour le réveillon du Nouvel an

    Délicieuse Bûche des Rois pour le réveillon du Nouvel an

    Entre Noël et L’épiphanie, pour le réveillon du nouvel an, nous n’arrivions pas à trancher entre bûche de Noël et galette des Rois pour le dessert. Donc nous avons décidé de réaliser un mixe des deux en réalisant une bûche des rois 👑!! La petite voulait une bûche et la grande une galette. Avec cette…

  • Le Genévrier (Juniperus communis) : Propriétés et Symbolisme du genièvre

    Le Genévrier (Juniperus communis) : Propriétés et Symbolisme du genièvre

    Le genévrier (Juniperus communis), un arbuste à feuilles persistantes de la famille des Cupressacées. Avec ses baies caractéristiques et son feuillage aromatique, est une plante fascinante à la fois par ses propriétés médicinales et son rôle dans les traditions populaires et le folklore. Propriétés des Baies de Genévrier Les baies de genévrier sont reconnues pour…

  • Pourquoi faire du vin aux plantes sauvages comestibles ?

    Pourquoi faire du vin aux plantes sauvages comestibles ?

    Depuis l’Antiquité, l’être humain a toujours su tirer parti des plantes sauvages aromatiques pour enrichir ses boissons, notamment le vin. Par exemple, les Grecs , avaient déjà mis au point des recettes de vins aux plantes médicinales, alliant goût et bienfaits pour la santé. Au Moyen Âge, on considérait les vins aromatisés aux plantes et…