Auteur/autrice : Savoir Sauvage Touraine
-
Aujourd’hui, c’est la Journée internationale du pop-corn !
Oui en effet, vive le maïs! 🌽 Aujourd’hui, c’est la Journée internationale du pop-corn ! 🍿 Derrière ce snack qu’on associe aux cinémas et aux soirées cocooning se cache une plante fascinante : le maïs (Zea mays var. everta). Le Pod-corn, Zea mays var. tunicata Larr., serait le véritable Maïs sauvage ! 1 Originaire d’Amérique centrale,…
-
La bardane : la géante qui travaille pour toi
La bardane, on la remarque souvent pour ses feuilles immenses, parfois jugées envahissantes…Et pourtant, la bardane (Arctium lappa) ou appelée l’herbe aux teigneux” est l’une des plantes sauvages les plus fascinantes à observer quand on s’intéresse au vivant. Au jardin 🥕 Au jardin, sa racine pivotante très profonde, explore le sol. Elle là où peu…
-
Si les plantes sauvages amélioraient la QVCT au travail ?
🌿 Et si les plantes sauvages amélioraient la QVCT au travail ? On parle souvent de QVCT (Qualité de Vie et des Conditions de Travai) avec des mots-clés comme stress, cohésion d’équipe, sens, bien-être…Mais on oublie parfois un levier simple et puissant : le lien au vivant. 🍃 Les plantes sauvages comestibles peuvent contribuer à…
-
Sous le charme des saveurs : Entre tradition et créativité!
J’ai eu une enfance bercée par le parfum enivrant de la pâtisserie, cuisine, la tradition et la magie des saveurs. Une Enfance Gourmande et Traditionnelle Mes grands-parents, artisans passionnés, ont tenu une boulangerie-pâtisserie pendant vingt-cinq ans, puis un restaurant durant vingt ans. Ils m’ont élevée dans cet univers culinaire exceptionnel jusqu’à mes treize ans. Leur…
-
Délicieuse Bûche des Rois pour le réveillon du Nouvel an
Entre Noël et L’épiphanie, pour le réveillon du nouvel an, nous n’arrivions pas à trancher entre bûche de Noël et galette des Rois pour le dessert. Donc nous avons décidé de réaliser un mixe des deux en réalisant une bûche des rois 👑!! La petite voulait une bûche et la grande une galette. Avec cette…