Auteur/autrice : Savoir Sauvage Touraine

Les soirs d’été, quand la lumière baisse et que le jardin se fait silencieux, il arrive parfois qu’un petit miracle se produise : de minuscules points verts s’allument au ras du sol ou dans l’herbe. Ce ne sont ni des étoiles tombées du ciel, ni des LED naturelles… mais des vers luisants. Longtemps familiers de…

S’intéresser à ce qui se passait au Moyen Âge, ce n’est pas regarder en arrière par nostalgie. C’est mieux comprendre le présent… et parfois retrouver des pistes très concrètes pour l’avenir. 🌱 D’abord, parce que le Moyen Âge est une période où l’humain vivait en prise directe avec le vivant. L’alimentation, les soins, le rythme…

Mauve et plantain : 2 plantes sauvages aux vertus oubliées Deux plantes humbles. Discrètes. Presque banales pour qui ne prend pas le temps de les regarder. La Mauve sylvestre déploie ses fleurs violacées comme de petites constellations au bord des chemins. Connue pour ses mucilages, elle adoucit, apaise, enveloppe. En infusion, la médecine traditionnelle la…

Dans ton jardin, chaque espèce a un rôle 🕸️🌿 Les oiseaux insectivores consomment chenilles, pucerons et moustiques 🐦Les lézards capturent de nombreux insectes au sol 🦎Les hérissons sont de précieux alliés contre les limaces 🦔Les carabes, coléoptères prédateurs nocturnes, s’attaquent aux œufs et larves de ravageurs !Les coccinelles dévorent des dizaines de pucerons par jour…

Si la pomme de terre a son héros national, Antoine-Augustin Parmentier, le topinambour, lui, traîne une réputation beaucoup moins glorieuse! En effet… dans ma famille, ce tubercule n’est pas qu’un légume : c’est un souvenir de guerre, un marqueur de pénurie, des récits de ma grand-mère. Pendant que Parmentier bataillait au XVIIIᵉ siècle pour faire…