Auteur/autrice : Savoir Sauvage Touraine
-
Connais-tu les degrés-jours de croissance?
🌿 Connais-tu les degrés-jours de croissance (DJ) ? 🌡️ C’est un indicateur clé pour comprendre le développement des plantes et des insectes en fonction de la température. Plus il fait doux, plus la nature avance ! 🌱✨ 🔢 Comment ça marche ? Chaque jour, on additionne l’écart entre la température moyenne et un seuil minimum…
-
Ail des ours : ne t’intoxique pas ! 5 FAUSSES CROYANCES
La cueillette de l’ail des ours peut être piégeuse… Chaque année c’est pareil! Voici 5 idées reçues à ne surtout pas suivre ! 🛑 1 – “Les accidents n’arrivent qu’aux débutants”🚫 FAUX ! Même des cueilleurs expérimentés se sont empoisonnés. L’abondance de la plante et la confiance excessive font baisser la vigilance. 🛑 2 –…
-
Sais-tu ce qu’est un indice phénologique ?
Un indice phénologique , c’est un événement naturel qui sert de repère pour suivre les saisons ! Il est influencé par plusieurs facteurs comme la durée du jour, la température, l’humidité relative du sol ou de l’atmosphère… Par exemple, l’apparition des premières fleurs de noisetier, des perce-neiges le retour des hirondelles… 🐦 Mi-janvier à février :…
-
La Ficaire : un trésor ou un poison? Une question complexe!
Parmi les premières plantes à fleurir au printemps, la ficaire (Ficaria verna, anciennement Ranunculus ficaria) illumine les sous-bois et les jardins de ses petites fleurs jaunes éclatantes. La consommation de plantes sauvages comestibles comme moyen de mener une vie saine car elle possèdent généralement de bonnes qualités nutritionnelles. Une question qu’on me pose souvent :…
-
Faire son propre pain : un retour à l’essentiel
🥖 Depuis 2007, on pétrit, on façonne, on enfourne… et on savoure ! 🌾✨ Faire son pain, c’est bien plus qu’une recette : c’est une aventure, un engagement, un retour aux gestes simples et à une alimentation vivante, nourrissante et pleine de sens. Et parfois, je me lance dans l’aventure du levain maison. Un petit…