Description
Formation individuelle complète
🌸 Découvrir les plantes essentielles
Du savoir au savoir‑faire : de la cueillette à l’assiette
Apprendre à reconnaître, récolter et cuisiner les plantes sauvages comestibles en toute sécurité, avec une méthode progressive, personnalisée et profondément ancrée dans le réel.
🌸 À qui s’adresse cette formation ?
Cette formation est faite pour toi si :
- Tu ne sais pas par où commencer pour apprendre les plantes sauvages comestibles.
- Tu as peur des confusions et de faire une erreur avec une plante toxique.
- Tu veux une approche claire, rassurante et progressive.
- Tu souhaites apprendre à ton rythme, en lien avec la saison à laquelle tu débutes.
- Tu veux aller plus loin que la simple identification et savoir réellement cuisiner les plantes.
Que tu sois débutant·e ou déjà initié·e, la formation s’adapte à ton niveau.
🌸 Les difficultés que tu rencontres peut‑être aujourd’hui
- Tu doutes et tu n’oses pas te lancer seul·e.
- Tu manques de repères fiables pour identifier les plantes.
- Tu ne sais pas comment les intégrer simplement dans ta cuisine du quotidien.
- Tu aimerais être accompagné·e pour gagner en confiance et éviter les erreurs.
👉 C’est exactement pour répondre à ces points que cette formation a été conçue.
🌸 La solution : une formation sur‑mesure, progressive et saisonnière
Je te propose un véritable accompagnement personnalisé, sur 3, 6 ou 9 mois, qui s’adapte :
- à ton rythme,
- à ton niveau,
- à la saison à laquelle tu commences,
- et à tes objectifs personnels.
Selon la durée choisie, tu apprendras à reconnaître, cueillir et cuisiner de 10 à 30 plantes sauvages comestibles, parmi les plus courantes et les plus facilement identifiables.
Tu peux commencer à n’importe quel moment de l’année : il y a toujours des plantes à observer, même en automne et en hiver.
🌸 Le but de la formation
À l’issue de cet accompagnement :
- Tu sauras identifier et récolter les plantes sauvages en toute sécurité.
- Tu connaîtras toutes les parties comestibles de chaque plante (feuilles, fleurs, tiges, boutons, graines, racines…).
- Tu sauras comment les utiliser en cuisine avec plaisir, créativité et simplicité.
- Tu développeras une nouvelle façon de te nourrir, plus autonome, plus locale et plus économique.
- Tu renforceras ton lien à la nature et ta capacité à l’observer et la comprendre.
🌸 En quoi consiste concrètement la formation ?
1️⃣ Un préambule personnalisé
Avant de commencer :
- Un entretien individuel pour comprendre tes attentes, ton contexte et tes objectifs.
- Un questionnaire d’évaluation de tes connaissances en botanique et en plantes sauvages, afin d’adapter le contenu et éviter les redondances inutiles.
2️⃣ Une partie en autonomie (théorie & pratique guidée)
Tu accèdes à une plateforme privée disponible 24h/24 et 7j/7.
Tu y trouveras :
- Une initiation à la botanique, pour comprendre le vocabulaire essentiel.
- Des fiches plantes illustrées, avec une approche scientifique vulgarisée.
- Des recettes de cuisine simples et créatives.
Contenu détaillé des fiches plantes
Le contenu sur chaque plante:
|
|
|
3️⃣ Une partie essentielle sur le terrain
Parce que rien ne remplace l’observation directe :
- Balades botaniques pour apprendre à reconnaître les plantes dans leur milieu naturel.
- Séances d’identification mobilisant les 5 sens.
- Création d’un herbier personnel, support clé pour sécuriser tes futures cueillettes.
- Ateliers culinaires dans mon espace dédié, pour cuisiner les plantes ensemble.
- Temps d’échange autour des règles de cueillette, des usages et de tes questions.
🌸 Ce que tu reçois pendant toute la formation
- Accès à la plateforme privée (vidéos & PDF).
- Fiches d’identité détaillées pour chaque plante.
- Recettes en PDF liées aux plantes étudiées.
- Séances d’identification sur le terrain.
- Ateliers culinaires personnalisés.
- Bonus : création de ton herbier et de ton calendrier de cueillette.
- Visios individuelles de suivi (1 par mois, selon ton agenda).
- Support par e‑mail et WhatsApp pour poser tes questions ou envoyer des photos de tes cueillettes.
Je t’accompagne personnellement du début à la fin.
🌸 Temps à prévoir
- 2 à 3 h par semaine pour les vidéos, PDF et prises de notes.
- 1 à 2 h en cuisine pour tester les recettes chez toi.
🌸 Tarif & modalités
Découvrir les Essentiels – Formation complète aux plantes sauvages comestibles
- Durée : 3, 6 ou 9 mois
- Tarif : de 196 € à 215 € */ mois selon la formule choisie * Prix affichés en HT (TVA non applicable)
Modalités de paiement
- Paiement en une fois à l’inscription
- Paiement échelonné en 2 ou 3 fois par chèque
🌸 Besoin d’en parler avant de t’engager ?
Je t’invite à réserver un appel téléphonique gratuit et sans engagement, pour échanger sereinement sur tes besoins et voir si cette formation est faite pour toi.
À très bientôt,
Amandine Cancé Ingénieure en bio‑physiologie végétale Formatrice experte en plantes sauvages comestibles.
Prix affichés en HT (tva non applicable)
🔝 Passer commande
