Description
Balade de reconnaissance des plantes sauvages & Atelier culinaire pour les particuliers d’une 1/2 journée (environ 4h).
Initie-toi à la cueillette comestible et savoure la nature autrement. Tu as envie de savoir ce qui pousse autour de toi, de reconnaître les plantes comestibles en toute sécurité, et de découvrir comment les cuisiner simplement ? Cette journée est faite pour toi !Attention, pour les professionnels c’est ici : Formation pour les Pro
🎁 Besoin d’un chèque cadeau afin d’offrir un atelier ? Voici un PDF à télécharger. Et dans ce cas pas besoin de réserver de date, la personne a qui tu l’offre le fera.🍀 Au programme de la journée
1h30 – Balade botanique guidée
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Apprentissage des bases de l’identification en toute sécurité
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Reconnaissance des plantes comestibles de la saison
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Notions d’écologie et de respect du milieu naturel
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Conseils de cueillette éthique
2h30 – Atelier culinaire
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Préparation collective de recettes gourmandes à base des plantes sauvages
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Choix des recettes du menu, via un google form
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Astuces pour conserver, transformer, associer les plantes sauvages
📍 Infos pratiques
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Durée : 1/2 journée (environ 4h)
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Lieu : Chambray-lès-Tours
- Date : voir le calendrier ci-dessous 📆 👇
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Matériel à prévoir : une tenue adaptée à la météo, des tupperwares et un tablier !
💸 Tarifs :
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🌿 Balade reconnaissance seule : 34 €/personne
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🍳 Atelier culinaire seul : 59 € /personne
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+ PDF des recettes et des plantes !
📅 Réservation, dates disponibles :
🎯 Pour qui ?
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Débutant·e curieux·se
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Randonneur·se ou jardinier·ère amateur·rice
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Gourmand·e souhaitant intégrer les plantes dans sa cuisine
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Enseignant·e ou animateur·rice nature à la recherche d’inspiration
🎁 Avec quoi que tu repars :
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Des clés et astuces pour reconnaître et utiliser les plantes comestibles que tu auras cuisinées
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Des souvenirs gustatifs de bouchées sauvages
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Un support PDF récapitulatif des plantes vues et utilisées
- Un PDF des recettes originales et faciles à refaire chez toi
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Le sourire d’avoir passé une journée les mains dans la nature !
