Catégorie : Recettes & Astuces de Cuisine Sauvage
Pourquoi faire du vin aux plantes sauvages comestibles ?
Depuis l’Antiquité, l’être humain a toujours su tirer parti des plantes sauvages aromatiques pour enrichir ses boissons, notamment le vin. Par exemple, les Grecs , avaient déjà mis au point des recettes de vins aux plantes médicinales, alliant goût et bienfaits pour la santé. Au Moyen Âge, on considérait les vins aromatisés aux plantes et…
L’ortie fraîche : un trésor sous-estimé !
🌿 L’ortie fraîche : un trésor sous-estimé ! 🌿 Non seulement elle booste la biodiversité en nourrissant insectes et papillons 🦋, mais elle est aussi excellente pour notre santé et alimentation ! Riche en vitamines, minéraux et protéines, elle se cuisine facilement et aide à renforcer le système immunitaire 💪. Lire la suite…