Auteur/autrice : Savoir Sauvage Touraine
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Surprise dans les ronces !
En dégageant une des bornes de notre terrain, nous avons eu la joie d’observer plusieurs phasmes gaulois (Clonopsis gallica) 🦗 — ces incroyables insectes qui se confondent à merveille avec les brindilles. 🌜Ce discret habitant des haies est crépusculaire à nocturne : il ne sort que lorsque la lumière baisse, et reste immobile en journée…
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L’étonnante plante camembert ou plante fromage!
🌿🧀 Non, ce n’est pas une blague : Paederia lanuginosa est une plante grimpante tropicale d’Asie du Sud-Est surnommée ainsi pour son odeur très caractéristique… de fromage fermenté ! Certains y reconnaîtront le camembert affiné, d’autres un fromage oublié au fond du frigo. 😅 Mais ne vous fiez pas à son parfum puissant : cette…
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La tomate, fruit ou légume? Un Débat Passionnant
🍅 Un débat plus juteux qu’on ne le croit ! 🧬 Du point de vue botanique : un fruit, sans aucun doute ! En botanique, un fruit est la partie d’une plante à fleurs qui se développe à partir de l’ovaire après la fécondation, et qui contient les graines.👉 La tomate remplit parfaitement ces critères…
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Le miel : un trésor… sous surveillance !
🐝🍯 Saviez-vous que le miel est l’un des produits les plus falsifiés au monde ? 🤯 🔍 Sa grande valeur marchande et son attrait nutritionnel en font une cible fréquente pour les fraudes : ajouts de sirops sucrés, fausses indications d’origine botanique ou géographique, etc. Mais heureusement, la science veille au grain ! 👩🔬🌼 Aujourd’hui,…
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La biodiversité nourrit le monde
🌿Tous les aliments que nous consommons — sans exception — sont issus de la biodiversité. 🌍 Des plantes sauvages aux cultures modernes, des animaux d’élevage aux champignons, tout vient du vivant. 🌱🧄🐄🍞 📜 Il y a 10 500 ans les humains ont commencé à domestiquer les plantes sauvages au Moyen-Orient: orge, lin, blé, lentilles…En les…