Auteur/autrice : Savoir Sauvage Touraine

les Plantes dans nos assiettes

Les vacances m’ont permis de goûter enfin la galette charentaise à l’angélique… cette recette ancestrale ! Et au retour, j’ai osé la revisiter à ma façon ! 🌱 En effet, la galette charentaise à l’angélique, ce gâteau emblématique du Poitou-Charentes* , séduit par sa texture fondante et son parfum unique. Une tradition qui se transmet de…