“Manger les pissenlits par la racine” : et si on avait tout compris de travers ?

“Manger les pissenlits par la racine”,
“Manger les salades par le trognon”,
“Manger l’herbe par la racine”…

Certaines expressions populaires ont la vie dure.

La première fois que je l’ai vraiment entendue, j’ai ressenti quelque chose d’étrange. Une image un peu froide. Presque dérangeante.

Car en effet, toutes évoquent la même idée : la mort, l’enterrement.

L’expression “manger les pissenlits par la racine” apparaît au XIXe siècle.
Elle repose sur une image simple : une personne enterrée sous terre se retrouve “du côté des racines”… donc supposément à les “manger” par ce côté là.

C’est une manière imagée, presque ironique, de parler de la mort.

Ce qui est intéressant, c’est que la plante est déjà là. Elle pousse, quoi qu’il arrive et en tous lieux !!

Pourtant le pissenlit, est l’une des plantes sauvages les plus nourricières et médicinales.

Racine, feuilles, fleurs… tout est utile.

• Les feuilles : riches en minéraux, parfaites en salade, sautées, en quiches…
• Les fleurs : pour sirops, gelées, beignets, ou dans la pâte à gâteaux.
• Les racines : utilisées en décoction ou torréfiées comme substitut de café, ou cuite à l’eau ajoutées aux salades avec une pomme de terre…c’est sublime ! 👌

Donc on peut très bien les manger par la racine… de son vivant et en tirer des bénéfices incroyables. 🌼 🤣

Reprendre possession de notre lien aux plantes.
Retrouver des savoirs oubliés.
Changer notre regard !

Il n’est pas un symbole de fin, il faut y voir :

• une ressource 🔋⚡️✨
• un aliment 🍽
• un remède 💊 🏥
• un allié 🐝 🦋

Bon appétit!

Amandine