Voici ma revue de presse où l’on parle de moi et de Savoir sauvage Touraine, ainsi que mes passages en Radio à réécouter en podcast.
Reportage France 3
2 juin
Retour sur : Événement « Rendez-vous aux jardins » filmé par France 3
J’ai eu l’honneur d’accueillir une équipe de France 3 dans le magnifique jardin « Un jardin écosystème » de 3 hectares de terre préservée, où Cyril notre hôte passionné, me permet de faire découvrir les plantes sauvages comestibles au public !
En effet, pour cette 21e édition des « Rendez-vous aux jardins » Cyril m’a ouvert l’accès de son jardin privatif que vous ne pouvez pas visiter autrement qu’en réservant l’une de mes balade formation f’initiation. Le Moulin de Malicorne est situé dans une zone classée Zone Naturelle d’Intérêt Écologique, Faunistique et Floristique (ZNIEFF) à Sainte-Maure-de-Touraine. C’est un éveil à la richesse comestibles qui nous entoure.
Lors de cette journée, l’équipe de France 3 nous a interviewé, Cyril et moi, pour en savoir plus sur nos actions de préservation de la biodiversité.
Ils m’ont également suivi tout l’après-midi pour filmer ma balade formation, qui sera présentée dans le reportage du magazine « Jardins et Biodiversité ».
Podcast Environnement : plus de temps à perdre par France Bleu Touraine
19 Juin
🌿✨ Voici mon interview réalisée par Isabelle Dorso d’ici Touraine (ex France Bleu Touraine) pour son émission “Environnement : plus de temps à perdre“.
Nous y parlons de la richesse des plantes sauvages comestibles et de leurs bienfaits. Ne manquez pas ce moment passionnant et enrichissant à ré-écouter ci-dessous ou à découvrir sur le site de France Bleu! 🌱 🎵
🎙️ Il est rediffusé régulièrement.
*Je ne voulais pas dire “naturopathe” mais “phytothérapeute et herboriste“
https://www.francebleu.fr/emissions/plus-de-temps-a-perdre/touraine
Ne manquez pas cette occasion d’en savoir plus sur ma passion pour les plantes sauvages et l’environnement. 🌍✨
#Environnement #FranceBleuTouraine #PlantesSauvages #Écologie
#Interview #FranceBleuTouraine #JardinENVIRONNEMENT #RendezVousAuJardin #IsabelleDorso #PassionJardin #ÉvénementVert #Jardinage #Nature
RCF
Les mauvaises herbes n’existent pas, elles se mangent !
Saviez-vous qu’une grande partie de ce qu’on appelle les mauvaises herbes sont en fait des légumes et épices oubliés… C’est ce qu’Amandine Cancé souhaite enseigner à travers les ateliers de Savoir Sauvage en Touraine.
Saviez-vous qu’une grande partie de ce qu’on appelle les mauvaises herbes sont en fait des légumes et épices oubliés… C’est ce qu’Amandine Cancé souhaite enseigner à travers les ateliers de Savoir Sauvage en Touraine. Elle donne d’ailleurs rendez-vous au Moulin de Malicorne ce samedi pour une initiation à la reconnaissance des plantes sauvages comestibles : https://savoirsauvagetouraine.com/produit/services/ateliers-initiation/
https://www.rcf.fr/actualite/linvite?episode=609507
Droits image: Amandine Cancé, fondatrice de Savoir Sauvage en Touraine
la Nouvelle République
Passage à France Bleu Touraine
Passage à la Radio France Bleu Touraine dans l’émission “Bienvenue chez vous” de 10h, pour présenter ma société, mes services et les bénéfices des plantes sauvages comestibles et “Les Desserts au jardin” qu’est-ce qu’on peut faire avec ces plantes de délicieux.
À réécouter ici :
.
Rédaction d’article pour la Revue aroma
Rédaction d’un article sur le thème “SANTÉ ET VITALITÉ EN AUTOMNE-HIVER”. Découvrez mon article dans le numéro Automne-hiver.
📌 aroma est la revue sur les huiles essentielles et les plantes aromatiques en aromathérapie et en phytothérapie. La revue s’adresse à tous les amoureux et à toutes les amoureuses des plantes et de leurs utilisations (amateur·es, débutant·es, confirmé·es et expert·es).
📌 aroma est une revue interactive : elle intègre des liens direct vers des fragments audio et des podcasts.
✔️ aroma – La revue est uniquement en vente en ligne :
https://aroma-revue.fr/edition/aroma-oct-dec-2023-v1-n3/
VitiLoire
Lors du VitiLoire, j’ai eu l’occasion de cuisiner aux côtés du chef Romain Thévenon propriétaire du Restaurant Liberté , au “Pavillon des Chefs”.
Devant un public nombreux, le pavillon affichait complet avec plus de 80 personnes présentes. Les 80 bouchées préparées pour l’événement sont parties très rapidement, si bien que tout le monde n’a pas pu être servi. Une belle réussite!
Merci Romain pour cette très belle collaboration, autour de notre passion commune les plantes sauvages et la gastronomie!
Chroniqueuse à France Bleu Touraine –
Chroniqueuse dans l’émission « J’serais pas étonné qu’on ferme » avec l’animateur radio Alain Joly d’ici Touraine (ex France Bleu Touraine) de 17h à 19h depuis 2023.
Chroniques, news, cadeaux pour les auditeurs, infos insolites et bonne humeur pendant 2 heures !
Pour écouter en direct : https://www.francebleu.fr/radio/touraine
Collaboration avec la chocolaterie Fève à Tours
Partenariat avec la chocolaterie Fève, Chocolatier à Notre Dame d’Oé.
J’ai proposé à Baptiste d’utilisation d’une plante sauvage pour rehausser et apporter une touche innovante, délicieuse et surprenante à leurs créations chocolatières. Cette collaboration a été mise en avant lors d’un événement de dégustation exclusif à la Villa Rabelais.
Rédaction pour “Les 100 mots-clés” de la revue aroma
Les 3 mots-clés d’expert que j’ai choisi de développer, qui sont pour moi des termes clés, sont “mitochondrie, “chloroplaste” et “Cellule”..
Vous pouvez consulter ma définition détaillée de ces concepts sur le site d’Aroma, disponible à l’adresse suivante : https://aroma-revue.fr/100-mots-cles-aroma-phytotherapie/.
Ouest France
Sainte-Maure-de-Touraine. Plantes et savoirs oubliés au cœur d’un lieu préservé et féerique
Devenu désormais un rendez-vous régulier au cœur de la pittoresque et réputée Vallée de Courtineau, une nouvelle Balade, formation découverte et dégustation
des plantes sauvages comestibles était proposée ce week-end au cœur du parc féerique et réserve de biodiversité des Jardins Écosystèmes.
Animé chaleureusement et avec passion, Savoir Sauvage Touraine a partagé ses connaissances passionnantes et étonnantes, réhabilitant ainsi des connaissances oubliées de nos anciens qui ne considéraient pas de “mauvaises herbes” mais des légumes gratuits et nutritifs aux saveurs et propriétés étonnantes.
Les participants ont pu apprendre à mieux connaître, entre autres, la grande Berce au goût très plaisant, le Lierre terrestre aromatique, La Consoude surnommée poisson végétal, les mille usages et bienfait des Orties, le Lierre grimpant en lessive très efficace, le délicieux Sureau, l’Onagre jambon des jardiniers, et beaucoup plus encore…
Une occasion aussi pour les participants de visiter les Jardins Écosystèmes, un lieu enchanteur, pensé et conçu pour agrader (réparer et favoriser) la Biodiversité et qui s’inscrit pleinement dans ce territoire labellisé ZNIEFF (Zone Naturelle d’Intérêt Écologique Faunistique et Floristique).
Le soleil et les températures douces étaient aussi de la partie, ce qui a rendu l’expérience encore plus agréable.
Un lieu magique et une intervenante passionnante : ne ratez pas les prochaines dates !
Article sur Ouest France: https://www.ouest-france.fr/centre-val-de-loire/sainte-maure-de-touraine-37800/
