Catégorie : Blog
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Innover en cuisine en s’inspirant de la nature sauvage
Et si la créativité commençait au pied d’un arbre, dans une clairière, ou au détour d’un chemin ? Dans un monde où tout s’accélère, la nature invite au contraire : ralentir, observer, goûter autrement. Un retour aux sources pour ouvrir de nouvelles pistes en cuisine. Les plantes sauvages offrent bien plus qu’une palette de goûts…
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Plantes Sauvages : Et si tu débutais un Potager Sauvage en automne ?
🌿 As-tu déjà pensé à créer un potager sauvage dans ton jardin ou même dans des jardinières ? C’est une façon innovante et respectueuse de profiter de la nature tout en cultivant des plantes comestibles ! Les plantes sauvages, souvent sous-estimées, ont beaucoup à offrir : elles sont faciles à cultiver, résilientes et s’adaptent parfaitement…
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Découvre l’art de cueillir en ville sans danger!
Oui, même en milieu urbain ou périurbain, la nature s’invite et offre une belle diversité de plantes comestibles.Mais cueillir en ville, ça ne s’improvise pas. 🔍 Quels sont les bons réflexes ?✅ S’éloigner de 30 à 50 m des zones polluées (routes, voies ferrées, zones industrielles…)✅ Observer l’environnement : est-il entretenu sans produits chimiques ?✅…
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Comment distinguer les différentes espèces de lavande sauvage ?
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Envie d’un team building original plein de nature ?
Envie d’un team building original et faire le plein de nature ? Je suis Amandine Cancé, ingénieur en bio-physiologie végétale et j’organise des immersions nature autour des plantes sauvages comestibles : cueillette, cuisine ou cocktails et découverte scientifique. 🌱 Une expérience sensorielle, utile et collective, pour renforcer vos équipes. 🎯 3 formats d’ateliers pour faire…