« Je voulais améliorer mes connaissances sur les plantes sauvages, et en participant à une formation d’initiation, j’ai découvert que notre environnement naturel regorge de ressources méconnues pour s’alimenter sainement. » Julie.
« Je voulais en connaître davantage sur la cueillette des plantes sauvages comestibles et sur la manière de cuisiner avec vous, lors d’un atelier d’initiation: des entrées, des boissons (chaudes ou froides), des plats et des desserts. J’en ai retiré que la nature est bien conservée et surprenante, nous permettant de nous nourrir avec gourmandise de manière différente de la cuisine classique française. » Coralie
J’ai un intérêt pour les plantes et la botanique en général. J’ai participé à une formation d’initiation et j’ai fait de nouvelles découvertes concernant les plantes et leur préparation pour diverses boissons. Pierette
